Ar ko jums asociējas vārds "ziema"? Ziema ir maģisks gada laiks. Ārā ir sals un auksts. Jūs steidzaties mājās no darba / skolas / pastaigas. Jūs steidzaties uz savu māju. Tur ir silti un mājīgi. Tu ieej mājā, ielien sev karstu dzērienu, paņem kasti ar garšīgiem cepumiem, apsēdies omulīgā atzveltnes krēslā, un tev ir vienalga. Beidzot esi mājās! Tavā mājīgajā ligzdiņā... Pagatavo gardus cepumus un izbaudi omulīgā ziemas vakara garšu!!!
Sastāvdaļas: sviests, pūdercukurs, ola, milti, cepamais pulveris, sāls, vaniļas cukurs
Gatavošanas metode:
Visiem ēdieniem jābūt istabas temperatūrā. Sausā pannā apcep riekstus (man ir valrieksti). Samaļ, bet nepārvērš miltos.
Sakuļ sviestu ar pūdercukuru līdz baltumam. Pievieno olu, sakuļ līdz gludai. Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un vaniļu. Uzmanīgi, pa daļām, pievieno mīklai. Ātri samīca mīklu, pievieno riekstus. Mīklu liek ledusskapī uz 6-8 stundām (vai uz nakti).
Galdu apkaisa ar nelielu daudzumu miltu, mīklu izrullē 3-4 mm biezā kārtā, sagriež gredzenus (var izmantot jebkuru citu formu). Cep līdz 180* sakarsētā cepeškrāsnī, apmēram 10 minūtes. *** Lai mīkla cepšanas laikā nezaudētu savu formu, pirms cepšanas varat ielikt cepešpannu ar cepumiem saldētavā uz 3-5 minūtēm.