Ja jūsu skābais krējums ir sabojājies, nesteidzieties to izmest, pievienojiet to ceptiem izstrādājumiem, saldā krējuma pīrāgi ir maigi. Pildījums var būt jebkurš pēc jūsu gaumes, man šodien ir kāposti. Tātad, es dalos ar jums recepti.
Sastāvdaļas: Sastāvdaļas aprēķinātas d 30 cm formai, Skābais krējums, Kefīrs, Ola, Milti, Sāls, Soda, Cukurs, Pildījums:, Kāposti, Burkāni, Sīpoli, Sāls un pipari
Gatavošanas metode:
Vispirms sagatavo pildījumu, lai tas atdziest. Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet sīpolu pusgredzenos, burkānus sasmalciniet uz rupjās rīves. Pannā apcep sīpolus un burkānus līdz mīksti un pievieno kāpostus, sāli pēc garšas un cep līdz kāposti gatavi.
Samaisiet skābo krējumu, kefīru, olas līdz gludai. Pievienojiet sāli, sodu, cukuru un miltus un mīciet mīklu. Tam jābūt biezākam par pankūku. Formu ieziež ar sviestu. Apakšā liek daļu mīklas, izlīdzina, piepilda ar pildījumu un virsū pilda ar pārējo mīklu.
Cepam līdz 180 C sakarsētā cepeškrāsnī 40-45 minūtes līdz zeltaini brūnai. Labu apetīti!!!