Sastāvdaļas: vistas kājas, sojas mērce, medus, kaltēti ķiploki, vīna etiķis, kukurūzas ciete, piedeva, kartupeļi, ķirbis
Gatavošanas metode:
Karsējiet sojas mērci ar medu un cukuru kausā, līdz tā pilnībā izšķīst.
Pievieno etiķi (ja vīna nav, var izmantot ābolu sidru).
Pievieno kaltētus ķiplokus (pēc garšas).
Atsevišķi izšķīdiniet cieti ūdenī.
Nepārtraukti maisa, lej kausā cieti un liek mērcei sabiezēt.
Katliņā liek nedaudz sālītas vistas stilbiņas, pārlej ar atdzesētu teriyaki mērci, kārtīgi samaisa un atstāj uz 4 - 6 stundām (var uz nakti) zem slēgta vāka.
Garnīram kartupeļus un ķirbi rupji sakapā, sāli, piparus pēc garšas (var pārkaisīt ar aromātiskiem zaļumiem)
Marinētās stilbiņas liek uz cepešpannas, bet kartupeļus ar ķirbi uzliek uz paplātes, lai vistas sula iztek uz garnīra.
Cep 40 - 45 minūtes 180 grādos.
Ja jums nav cepšanas trauka, varat vienkārši nolocīt kājas uz stiepļu plaukta un novietot garnējumu uz cepešpannas zemāk.
Labu apetīti.