✨Labdien, mani sauc Oksana! Sveiciens visiem, kas ir apskatījuši manu lapu. Ceru, ka manas receptes jums būs interesantas un noderīgas - lasiet, rakstiet komentārus un, protams, Abonējiet! 👍
✅👌 Domāju, ka daudzi jau ir sagatavojuši svētku ēdienkarti Jaungada galdam. Taču nekad nebūs lieki apgūt citu recepti ātrai, oriģinālai un ļoti garšīgai uzkodai.
Un šodien es vēlos jums piedāvāt tieši šādu recepti.
✨ Un, lai pagatavotu šodienas uzkodu, ir vajadzīgas visvienkāršākās sastāvdaļas, kas noteikti nepārkāps tavu budžetu.
✨ Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, ātri un skaisti izskatās uz galda! 🥰
📕Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai: 🥙
Mazsālīta siļķes fileja - 1 gab.
Vārīti kartupeļi - 1-2 gab.
Vārītas bietes - 1-2 gab.
Vārītas olas - 2 gab.
Sviests (mazs gabals) - 50 g
Sīpoli - 1 gab.
Cukurs un sāls - pa 1 tējk l.
Ābolu sidra etiķis - 1-2 ēdamk. karotes
Ūdens - 100-150 ml.
Apstādījumi dekorēšanai
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Vispirms parūpēsimies par dārzeņiem – liekam vārīties bietes un kartupeļus, protams, atsevišķās pannās. Un vēl liekam vārīties vistas olas.
Tikmēr nomizo sīpolus, sagriež mazos kubiņos un liek bļodā.
Sīpolam pievieno vienu tējkaroti cukura un sāls, pārlej ar etiķi un pārlej ar verdošu ūdeni, lai sīpols pilnībā pārklātos ar to. Un atstāj uz brīdi marinēties.
Sālīto siļķes fileju kārtīgi nomizo un sagriež mazos gabaliņos, liek bļodā.
Vārītās vistas olas atdzesē, nomizo, sarīvē uz rupjās rīves un pievieno bļodā siļķei.
Uz rupjās rīves berzējam arī vārītus kartupeļus.
Pievieno gabaliņu sviesta un no marinādes izspiestus sīpolus. Visu sajaucam.
Izvārītās bietes atdzesē, nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
Tagad ņemam katru biešu apli, liekam apmēram ēdamkaroti sagatavotās siļķu masas, uzmanīgi sadalām uz vienas pusītes un pārklājam ar otru biešu pusīti. Līdzīgi rīkojamies ar pārējiem sagatavotajiem produktiem.
Tagad ņemam jebkurus zaļumus, smalki sagriežam.
Ņemam sagatavotās pildītās biešu "laiviņas" un to daļu, kur siļķu masu apviļājam zaļumos.
Liek uz pasniegšanas šķīvja un dekorē. Ļoti garšīgi un oriģināli!
LAPAS FOTO SĀNĒ-> -> -> -> ->
Gatavojiet, nogaršojiet, Labu apetīti! 🍽
******************************************
Ar cieņu, Oksana!