Gribēju tirgū nopirkt vistas krūtiņas, bet tētis man parādīja pārdevējus, kas tirgoja mājputnus: vistu, pīli, zosis utt. un piedāvāja krūtiņu vietā paņemt labu mājās gatavotu vistu. Kam es labprāt piekritu, un, pārnākot mājās, uzreiz sāku gatavot! #jaungads #Ziemassvētki # 2022 #vista #putnu gaļa #pamatēdiens #garnējums #pildīta vista #godtigra #tehnika #krāsns #gaļa #putnu gaļa #ģimene #viesiem #ģimenei
Sastāvdaļas: vesela vista (man ir 1,8 kg), vidēji kartupeļi, mazs sīpols, sojas mērce, malta saldā paprika, sāls
Gatavošanas metode:
Sajauc marinādi: sojas mērci, papriku un sāli.
Sagatavojiet vistu: noskalojiet, nosusiniet un izraujiet liekās spalvas, ja tādas ir.
Vistu no visām pusēm un iekšpuses ierīvē ar marinādi, atstāj marinēties pusstundu vai ilgāk.
Nomizo kartupeļus un sīpolus. Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs un sīpolus pusgredzenos. Apkaisiet ar sāli un vienā bļodā labi samaisiet sīpolus un kartupeļus.
Pildiet vistu ar kartupeļiem, izšujiet caurumu ar kulinārijas diegu vai ieduriet ar zobu bakstāmajiem. Vistu kārto uz folijas divās kārtās un cieši aptin.
Cep vistu folijā 200 grādos 1 stundu. Pēc tam atver foliju un cep vēl 20-30 minūtes garoziņai. Labu apetīti!