# jaungada # salāti # garneles 🍲🍲🍤🍤🍤🍅🍅🍅 Salāti ar garnelēm, tomātiem un salātiem. Francijā, Itālijā un lielā daļā kontinentālās Eiropas jūras veltes tradicionāli ēd Ziemassvētku vakarā. Šie smalkie un gardie salāti noder gan ikdienas, gan svētku galdam.
Sastāvdaļas: garneles, salātu maisījums (rukola un lauku salāti), ķiršu tomāti, sīpoli, olīveļļa, citronu sula, sāls, garšvielas, garšaugi
Gatavošanas metode:
Atkausē garneles. Iztukšojiet šķidrumu. Uzkarsē pannu ar 1 ēd.k. olīvju eļļa. Pievieno garneles, pārkaisa ar garšvielām, zaļumiem pēc garšas, sāli. Garneles, protams, var uzvārīt, bet uz pannas viegli apceptas tās piešķirs salātiem īpašu garšu. Liek uz šķīvja atdzist.
Noskalo un nosusina salātu lapas. Liek uz trauka. Noskalojiet ķiršu tomātus, nosusiniet un pārgrieziet uz pusēm. Uzliek salātu lapas. Sīpolu sagriež plānās strēmelītēs, izkaisa pār salātiem. Pagatavo salātu mērci no 3 ēdamkarotēm. olīveļļas un 1 ēd.k. citrona sulu, pievieno smalki sakapātus pētersīļus vai dilles. Pārlej salātiem.
Labu apetīti!!!