Kalmāri kombinācijā ar citām sastāvdaļām paver pilnīgi jaunus to garšas aspektus. Šādas jūras veltes padara jebkuru salātu izsmalcinātu, piešķirot cēlu pēcgaršu noti. Kalmāriem ir neitrāla "jūras" garša, kuru ir diezgan grūti ar kaut ko sabojāt, pamatojoties uz to, ēdienu receptes ar tiem vienmēr ir dažādas.
Salātiem ar kalmāriem, olām un svaigiem gurķiem ir lieliska garšas kombinācija. Pateicoties šīm jūras veltēm un olām, ēdiens ir sātīgs un barojošs, savukārt gurķi, konservēti kukurūza un zaļie sīpoli to piepilda ar svaigumu un spilgtām krāsām.
Sastāvdaļas:
Svaigi saldēti kalmāri (mizoti) - 2 gab.
Svaigs gurķis - 2 gab.
Vistas ola - 3 gab.
Zaļie sīpoli - 25 gr.
Kukurūzas konservi - 30 gr.
Salātu majonēze - 2 ēdamkarotes
Sāls, pipari - pēc garšas
Kā gatavot:
1. Noskalojiet olas, ielieciet kastroli un pārklājiet ar ūdeni, ielieciet uz plīts. Pagatavojiet tos līdz pilnīgai pagatavošanai, tas ir, līdz stāvam. Aptuvenais olu vārīšanās laiks ir 5 minūtes pēc tam, kad šķidrums sāk burbuļot.
2. Nomazgājiet kalmāru liemeņus, ielieciet tos katliņā ar verdošu ūdeni. Pagatavojiet 2 minūtes, bet ne vairāk, pretējā gadījumā jūras veltes kļūs izturīgas un gumijotas. Viegli sāliet ūdeni, ja vēlaties, varat mest lauru lapas un piparus. Pēc vārīšanas kalmārus pilnībā atdzesē.
3. Arī atdzesē vārītās olas, nokasām virsējo slāni, sasmalcinām vidēja lieluma kubiņos. Nelietojiet viņiem smalku sagriešanas metodi, pretējā gadījumā sajaucot, tie kļūs par biezputru. Ievietojiet drupinātās olas dziļā traukā, kurā jūs savāksiet salātus.
4. Nomazgājiet gurķus, vispirms sagrieziet tos vidēja biezuma šķēlēs un pēc tam sloksnēs. Ievietojiet traukā ar olām.
5. Ar karoti ar rievu izņemiet konservēto kukurūzu no burkas, tādējādi atbrīvojot to no marinādes. Nosūtīt uz galveno vilcienu.
6. Atdzesētos kalmārus sagriež gredzenos, pēc tam sloksnēs. Nosūtiet tos uz salātu bļodu.
7. Nomazgājiet zaļās sīpolu bultiņas, nokratiet pilienus, sasmalciniet tos mazos gredzenos, pievienojiet salātu maisījumam.
8. Kad visas sastāvdaļas ir uz vietas, garšojiet tās ar sāli un pipariem pēc garšas. Sezona ar majonēzes mērci. Vislabāk ir lietot salātu majonēzi ar zemu tauku saturu.
Ļaujiet traukam uzsūkties burtiski 5 minūtes: lai to izdarītu, ievietojiet to ledusskapī, pēc tam, kad tas ir pārklāts ar pārtikas plēvi. Tad jūs varat pārnest kalmāru salātus ar olu un gurķi uz pasniegšanas trauku un novietot uz svētku galda.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro