Šodien padalīšos ar recepti, kā pagatavot ātru un ļoti slavenu angļu desertu "Banoffi Pie". Banoffi ieguva savu nosaukumu, apvienojot divus vārdus: "banāns" un "īriss", tas ir, karamele. Tā vietā izmantošu vārītu iebiezināto pienu. Desertu gatavo bez cepšanas, kas vēl vairāk vienkāršo gatavošanas procesu.
Sastāvdaļas: cepumi, kausēts sviests, vārīts kondensētais piens, banāni, biezpiens, krējums, pūdercukurs
Gatavošanas metode:
Cepumus sasmalcina drumstalās, var izmantot rullīti, es izmantošu smalcinātāju.
Drupačām pievieno eļļu un samaisa līdz gludai.
Lej veidnē, izveido malas un sablīvē. Ērti ar glāzi.
Liekam ledusskapī uz 15 minūtēm, un šajā laikā gatavosim krēmu.
Sajaucam sieru, krējumu un pūdercukuru. Vispirms ar lāpstiņu, tad var izmantot blenderi, lai krēms kļūtu pūkaināks.
Izņemam pamatni, apakšā liekam uzvārīto kondensēto pienu un maigi izlīdzinām.
Mēs izklājam banānus, iepriekš tos sagriežot līdz sānu augstumam.
Izklājam krēmu un izlīdzinām. Jūs varat atstāt virsmu gludu vai dekorēt ar cauruļvadu maisiņu.
Gatavo kūku apkaisa ar kakao pulveri vai maltu kafiju, kā vēlaties. Kūkas atbrīvošana no veidnes. Deserts gatavs!!! Pirms pasniegšanas pīrāgu vēlams atstāt ledusskapī uz 3-4 stundām, vēlams uz nakti, lai griežot tas nesadrūp. Labu apetīti!