Kaut kas man saka, ka, gatavojot ēdienu, daudziem viss ir slikti, slikti, slikti
Es pats pamanīju (un no daudziem saviem draugiem), ka Jaungada brīvdienas ir relaksējošākas, nekā es vēlētos. Jūs jūtaties kā lācis, kas tūlīt ieies ziemas miegā. Dažreiz jūs pat nevēlaties kustēties.
Kā saka vecs draugs, es pārvēršos par amēbu. Guļu uz dīvāna, ar pseidopodu skrāpēju gremošanas vakuolu... Žēl, ka, lai aizpildītu gremošanas vakuolu, ir jāveic kādas darbības! Un tāds slinkums!
Tāpēc šodien - recepte nav recepte, bet gan dzīves hack, varētu teikt.
Ēdiens brokastīs (un vakariņās droši vien derēs arī pusdienās), no visa pazīstamā un vienmēr pieejamā produktiem, bet ar interesantu noformējumu un nelielu niansi: rozmarīns viņam piešķir jaunu, nedaudz interesantāku, garša.
Mēs ņemam:
- Pāra skaits maizes šķēles - divas šķēles neēdāja. Vislabāk ir maize "lielā ķieģeļa" formā, ja vēl tādu cep, vai - vienkārši tosteris.
- Olas - viena vienai personai
- 50 grami sviesta
- Tējkaroti smalki sagrieztu svaigu rozmarīna lapu vai šķipsniņu kaltētu
- 1-2 ķiploka daiviņas
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā mēs gatavojam:
Nomizo un sasmalcina ķiplokus. To kopā ar rozmarīnu pievieno sviestam, sāli, nedaudz piparus, ja grib, un visu kārtīgi samīca.
Pusei maizes gabaliņu ar cepumu formiņu vai vienkārši glāzi izgriež vidu.
Veselus maizes gabalus ieziež ar sviestu un rozmarīnu un ķiploku.
Mēs izklājam gabaliņus ar izgriezto centru, nedaudz piespiežam, lai tie kļūtu "gandrīz viens vesels".
Katrā centrā ielaužiet olu. Sāli, piparus, liekam cepeškrāsnī uz 10 minūtēm (varbūt nedaudz mazāk, atkarībā no tavas cepeškrāsns), 200 grādos. Starp citu, neaizmirstiet arī izgrieztos centrus ielikt cepeškrāsnī!
Brokastis vai vakariņas, vai uzkodas ir gatavas.
Labu apetīti!