Garšīgs, veselīgs un pilnvērtīgs ēdiens
Sastāvdaļas: brokoļi (neapstrādāti), vistas fileja (neapstrādāta), sīpoli, vidēji tomāts, olas, krējums 33%, cietais siers, sāls, pipari, vistas garšvielas, garšaugi
Gatavošanas metode:
Ņemiet vērā, ka tajā nav eļļas. Šajā ēdienā eļļu neizmantoju.
Kāpostus sadala ziedkopās un vāra sālsūdenī. Nolejiet ūdeni un, ja ziedkopas ir lielas, sagrieziet. Vistas fileju (man ir ciskas) sagriež mazos gabaliņos un apcep bez eļļas ar sāli, pipariem un vistas garšvielām. Sasmalciniet tomātu un sīpolu un apcepiet tajos pašos taukos kā vistu. Ar mikseri sajauc olas ar krējumu. Sarīvē sieru.
Kastroļa salikšana. Cepamajā traukā vienmērīgā kārtā liek brokoļus (man ir apaļš silikona). Apceptos tomātus un sīpolus liek uz kāpostiem. Tālāk izklāj ceptu vistu. Visu pārlej ar olām un krējumu. Cep cepeškrāsnī 180 gr. līdz olas gatavas. Izņem no krāsns un pārkaisa ar sieru. Cep vai nu līdz siers izkūst, vai līdz zeltaini brūnai. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.