Šis vienkāršais un pieejamais ēdiens izskatās diezgan svinīgs. Skaista un sātīga uzkoda tiek pagatavota no tītara filejas vai vistas filejas, un pildījums var būt dažāds pēc Jūsu vēlmēm. Es iesaku jums izgatavot mazas caurules. Tad viņu būs vairāk.
Sastāvdaļas: Tītara fileja, Olīveļļa, Olas, Cietais siers, Ķiršu tomāts, daļa no zaļumu ķekara, Ķiploki, Skābais krējums, Sezams, Sāls, Malti melnie pipari
Gatavošanas metode:
Fileju sagriež plānās strēmelītēs, sāli un piparus, pārklāj ar eļļu, samaisa.
Salmu konusus var iegādāties vai izgatavot no folijas.
Filejas sloksnes cieši uzrullē uz konusa, lai starp apgriezieniem nebūtu atstarpes. Novietojiet gabalus uz cepešpannas.
Cep salmiņus 20-25 minūtes līdz 190°C sakarsētā cepeškrāsnī. Ļaujiet tiem pilnībā atdzist un noņemiet foliju.
Tagad mēs gatavojam pildījumu. Vāra olas, sarīvē uz smalkās rīves. Pievieno malto ķiploku un smalki sagrieztus tomātus.
Sasmalciniet garšaugus, pievienojiet olām. Visu garšo ar skābo krējumu. Kārtīgi samaisa.
Piepildiet caurules ar pildījumu. Lai tās apbrūninātu un izkausētu sieru, apsmērē tos ar olu un pārkaisa ar sezama sēklām. Atkal liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Labu apetīti!