#vakariņas Garšīgs kastrolis vakariņās.
Sastāvdaļas: kartupeļi, milti, ola, sāls, paprika, gaļa, siers, sīpoli, garšaugi, tomātu pasta, sviests
Gatavošanas metode:
Vāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Sāls, sasmalcina ar sviestu.
Pievienojiet olu un miltus un mīciet līdz mīkstai, maigai mīklai.
Ritiniet gaļu ar sīpolu. Sāli un piparus malto gaļu.
Ar rokām izklāj mīklu uz ietaukotas formas, veidojot malas, un atdzesē.
Šajā laikā sviestā apcep malto gaļu, salaužot kunkuļus.
Tomātu pastu atšķaida ar ūdeni, sāli, pievieno garšvielas (man ir sausā adžika un paprika), zaļumus.
Kad maltā gaļa apcepusies, pievieno atšķaidītu tomātu pastu, samaisa, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Izņemam no ledusskapja pannu ar mīklu, uzliekam gatavo pildījumu.
Vispirms izklāj malto gaļu un liek cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm. Tad izņemam no krāsns un pārkaisām ar rīvētu sieru. Mēs nosūta uz cepeškrāsni līdz zeltaini brūnai.
Viss mūsu kastrolis ir gatavs. Liekam uz trauka. Un mēs baudām.
Izmēģiniet to, tas ir ļoti garšīgs. Labu apetīti!!!