Galvenais katru gabaliņu no abām pusēm kārtīgi nosist, un dot nedaudz laika, lai filejas iegultos mīklā! Šīs karbonādes man patika pat vairāk nekā vistas fileja. Ļoti sulīgs, mīksts, kraukšķīgs!!!😋 Izmēģini, pagatavo, atstāj savas foto atsauksmes! 🤗
Sastāvdaļas: tītara fileja, maizes drupatas, ola, majonēze, sojas mērce, tītara garšvielas / jūsu iecienītākās garšvielas
Gatavošanas metode:
Tītara filejas gareniski sagriež plānās kārtās, liek uz griešanas dēļa un katru gabaliņu sakuļ no abām pusēm. Kad es taisu karbonādes, vienmēr fileju pārklāju ar pārtikas plēvi, tad nekas nebirst apkārt. Mīkla: sajaucu olu, majonēzi, sojas mērci, garšvielas, pievienoju vēl nedaudz ūdens (lai pietiktu visas karbonādes sarullēt mīklā, var pievienot 2. olu). Atsevišķi ieber maizes drupatas. Salauztos gabaliņus uzreiz ieliku gatavajā mīklā, lai tie nedaudz iesūcas mīklā.
Tad katru gabalu apviļāju rīvmaizē un apcepu uzkarsētā pannā augu eļļā no abām pusēm, līdz zeltaini brūnai! Izklāju uz trauka ar papīra dvieli, lai uzsūc lieko eļļu. Pasniedz ar jebkuru piedevu! Labu apetīti! 🧡