# ātri Kupaty ir pusfabrikāts desu veidā, kas sastāv no maltas gaļas, kas satur lielu daudzumu garšvielu. Vienkāršākais veids, kā pagatavot šīs desiņas, ir tās apcept uz pannas. Kupaty ir lieliski piemērots kā sātīgas pusdienas vai vakariņas. Tāpat šāds ēdiens var palīdzēt negaidīta ciemiņu viesošanās gadījumā: ātra un garšīga uzkoda patiks ikvienam!
Sastāvdaļas: kupata, auksts ūdens, saulespuķu eļļa bez smaržas, kartupeļi, sīpoli, sviests, sāls
Gatavošanas metode:
Noskalojiet desiņas ar vēsu ūdeni, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem vai salvetēm. Ja jums ir saldēti kupaty, tad tie vispirms ir jāatkausē.
Sagatavo pannu ar biezu dibenu un augstām malām. Bļodā pielej aukstu ūdeni un kārto desiņas. Būs vajadzīgs tik daudz šķidruma, lai kupātu noslīcinātu uz pusi.
Novietojiet pannu uz lielas uguns, uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Pagatavojiet desiņas, periodiski tās apgriežot, līdz šķidrums pilnībā iztvaiko.
Tiklīdz šķidrums uzvārījies, pievienojiet pannā 2-3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas un apcepiet kupātus 8-10 minūtes, pārliecinoties, ka tie nepiedeg un nelīp pie trauka dibena. Desas apvalku var caurdurt ar zobu bakstāmo vairākās vietās, lai cepšanas laikā kupāts neplīstu. (Man vēl viens sprādziens!) Gatavās desiņas liek uz šķīvja.
No desām pāri palikušo eļļu var izmantot kartupeļu cepšanai. Pievienojiet pannā gabaliņu sviesta, uzkarsējiet un apcepiet kartupeļus un sīpolus tieši tā, kā vēlaties. Kad kartupeļi gatavi, liek virsū kupatu, pārklāj ar vāku un karsē 2-3 minūtes.
Pasniedziet kupatu ar ceptiem kartupeļiem un svaigiem, sālītiem vai marinētiem dārzeņiem.
Labu apetīti! Iepriecini sevi un savus mīļos ar gardiem ēdieniem!