Sastāvdaļas: bietes, kartupeļi, burkāni, sīpoli (vēlams sarkanie), siļķe (mizoti), olas, želatīns, majonēze
Gatavošanas metode:
Vāra dārzeņus un olas un sarīvē uz rupjās rīves atsevišķos traukos. Želatīnu atšķaida saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma un sajauc ar majonēzi. Siļķi notīram un sagriežam mazos kubiņos, arī sīpolu vajag smalki sagriezt. Pēc tam apvienojiet siļķi ar sīpoliem un labi ieeļļojiet ar majonēzi. Sajauc olas ar burkāniem un arī iesmērē ar majonēzi. Pārklājam atsevišķi bietes un atsevišķi kartupeļus.
Ņemam piemērotus traukus, pārklājam ar pārtikas plēvi un kārtām izklājam sagatavotos dārzeņus apgrieztā secībā: pirmā kārta - bietes, tad burkāni ar olu, tad siļķe ar sīpoliem un pēdējā kārta kartupeļi. Man ir divi līmeņi. Virsu pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī.
Kad želatīns sastingst, ņem ārā no ledusskapja, noņem augšējo plēvi un apgriež uz lēzena trauka. Noņemam formu un plēvi.
Dekorē un pasniedz. Labu apetīti! Gatavojiet ar mīlestību!