Es gatavoju tikai veselīgu pārtiku! Sveiki visiem. Vēlos padalīties ar salātu recepti svētkiem! Es arī gatavoju šādus salātus mūsu galdam, sanāk ļoti garšīgi, bet es, protams, pievienoju mums majonēzi, bet dēlam neļauj. Nedaudz kavēju rakstīt, priekšā vēl daudz brīvdienu. Šos salātus gatavoju "Vecajam Jaunajam gadam". Bērnam, kurš ir uz diētas, nevajag daudz, svarīgi, lai viņš būtu tieši tāds kā tu, visā un protams alva ir arī tas, ko tu ēd. Tāpēc cenšos, ne vienmēr izdodas, bet cenšos mums pagatavot līdzīgus ēdienus. Jūs vienmēr varat kaut ko izdomāt pretī, ja nevarat pagatavot to, ko ēdat pats. Jūs varat viņam pajautāt, vai viņš vēlas ēst, piemēram, vienmēr ir alternatīva. Nevainojiet savus bērnus ar pastāvīgu bļaušanu un aizliegumiem. Jā, tas ir grūti, es pats zinu, dažreiz nav iespējams mierīgi atbildēt uz viņa pastāvīgajiem pārtikas pieprasījumiem... Es dažreiz pārslēdzos uz kaut ko citu un interesantu. Kad bērns ir ar kaut ko aizņemts, viņš aizmirst par pastāvīgu badu. Tagad atgriezieties pie mūsu receptes.
Sastāvdaļas: aknas, kartupeļi, olas, sāls, zaļumi dekorēšanai
Gatavošanas metode:
Aknas nomazgā un liek katliņā ar ūdeni, liek uz lielas uguns, kad uzvārās, noņem putas, samazina gāzi un sāli. Pagatavojiet aknas 30 minūtes. Kad pagatavots, ņem ārā uz šķīvja un gaida, kamēr atdziest.
Mums arī jāuzvāra kartupeļi un olas, jānomazgā kartupeļi un olas, jāieliek katliņā ar ūdeni un jāuzliek uz lielas uguns, jāgaida, līdz vārās. Pēc vārīšanas samaziniet uguni. Vāra olas 5-7 minūtes. ņem ārā un atdzesē. Kartupeļus vāra 20 minūtes, gatavību pārbauda ar dakšiņu, ja ir brīvi sadursta, tad kartupeļi ir gatavi, ūdeni var izliet un atdzesēt.
Kad viss atdziest, olas un kartupeļi jānomizo. Aknas, olas, kartupeļus sagriežam strēmelītēs (es šoreiz kartupeļus sagriezu kubiņos, kā tev der), liekam visu krūzītē, sāli un samaisām. Var pievienot zaļumus, bet to vajag viegli apcept cepeškrāsnī. Svaigs nav atļauts! Labu apetīti!!!
Visas manas receptes varat atrast arī manā instagram lapā @dieta_4stol