Ja jums ir gatavs kartupeļu biezenis, šādu pīrāgu varat pagatavot ļoti ātri. Mīklu nevajag ilgi mīcīt vai gaidīt, kamēr tā uzrūgs. Viss gatavošanas laiks ir cepšana cepeškrāsnī un 15 minūtes mīklai un pildījumam. Garšīgs un karsts, kad siers stiepjas, un atdzisis. #ātri
Sastāvdaļas: Biezpiens, Ola, Cukurs, Sāls, Kefīrs, Skābais krējums, Sviests, Augu eļļa, Milti, Cepamais pulveris, Pildījumam:, Kartupeļu biezenis, Cietais siers, Dilles
Gatavošanas metode:
Blenderī sakuļ viendabīgā masā biezpienu, olu, saldo krējumu, kefīru, sāli, cukuru. Pievienojiet izkausētu sviestu un augu eļļu. Sajauc. Pievienojiet miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri. Ātri mīciet ļoti mīkstu, nedaudz lipīgu mīklu.
2/3 mīklas liek veidnē, mīca to ar rokām, izveidojot 2 cm augstas malas. No mīklas iegūtajā bļodā ielieciet pildījumu. Pārklāj ar atlikušo mīklu. Saspiediet malas. Pīrāga virspusi apsmērēju ar saldo krējumu un pārkaisīju ar nedaudz rīvētu sieru.
Pildījumam biezeni sajauc ar rīvētu sieru un smalki sagrieztām dillēm.
Cep kūku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180⁰C 40 minūtes. LABU APETĪTI.