Mūsu ģimenes tējas ballītei pagatavoju kaut ko līdzīgu gan pīrāgam, gan kastrolim, nosaukumam analogu krievu valodā neatradu. Dārzeņi uz mūsu galda ir gaidīti viesi, makaroni ir retums, tāpēc nākas izdomāt kaut ko jaunu, meklēt receptes un iedzīvināt. #pp #veselīgs #olgrirecepts #veģetāras receptes #vegānis #steidzīgi #ēdienkarte #karstie #pamatēdeņi #kupad4
Sastāvdaļas: svaiga kārtainā mīkla, olas, garneles, grieķu feta vai kāds līdzīgs siers, puravi, krējums, piens, skābs krējums
Gatavošanas metode:
Gatavosim kārtaino mīklu. Tam vajadzētu mazliet apgulties un iesildīties, lai darbības laikā tas nesaplīstu.
Izklājam uz galda, vienu kārtu piespiežot pie otras un pārklājam cepešpannu. Nogriež lieko, kas nonāks rītdienas kastrolī.
Mans puravs, sagriež un izklāj pirmo kārtu.
Ielieciet garneles uz puravi.
Dažas astes tika noņemtas, bet citas bija jānoņem pašam.
Pieliku vēl nedaudz, cik ne garšas, bet gan skaistuma dēļ - norvēģu savvaļas laks.
Sasmalciniet fetu un apkaisa mūsu skaistumu.
Salaužam olas, atšķaida ar krējumu un pienu, tad nolēmām un pievienojam vēl vienu olu.
Viņa ielēja mūsu pīrāgu un no pārpalikumiem izgrieza sloksnes, dekorēja tās ar tām un cepa 40 minūtes T 180 gr C temperatūrā. Sanāk ļoti maigs, viegls un viegls pīrāgu kastrolis. Labu apetīti!!