Strava yaku dievina manu dzimteni, "Turku pica" yaku atriebība nav pietiekami korisnі іngredієnti.
Sastāvdaļas: silts ūdens, silts piens, ola, boroshna, dryzhzhiv, sāls, tsukru, olії, maltā gaļa, zaļā lakrica paprika, cibulini, pētersīļi, tomātu pasta, lieliskais tomāts, Sumiša pipari, cietie Sīra
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet žāvētu mīklu ar mīklas sastāvdaļām: pievienojiet spēku, zukoru, borosno, olu, olīvu siltā ūdenī ar pienu. (detalizētu testa tehnoloģiju var redzēt citās manās receptēs, kur es detalizēti aprakstīju visu procesu). Datumi pieaug.
Kamēr tas vēl ir gatavs lietošanai, pildījums ir gatavs lietošanai: cibuli ar garšvielām apsmērē, pievieno malto gaļu un piparus, 1 tējk. l tomātu pasta un sagriezts tomāts. Smērējam sāli līdz gatavībai dzeršanai, pievienojam garšvielas baudījumam un pētersīļus.
Klusi, tiklīdz nākamais sējums tika sadalīts 6 daļās. Ādas daļa tiek iesūknēta ar šūpuļkrēslu 7-8 mm ovālā slānī. Pārliek rozkachane mīklu uz wislan ar deko pergamentu, veido ovālu, piepilda to ar plānu pildījuma bumbiņu, var smērēt malas ar jovtu. Tāds pats darbs ar citām mīklas daļām un pildījumiem.
Vipkamo pie t 200 ° līdz zeltainai mīklas garoziņai, 10 minūtes pirms gatavības iemalkot, ierīvē ar sīrupu.
Gatavs smērēt sānus ar virsējo eļļu. Pirms pasniegšanas saber gabaliņos. Laba garša ar tēju, airānu, alu vai sarkano sauso vīnu. Sāļi! Afiyet olsun