Daudz laimes dzimšanas dienā COOKPAD! Man ir prieks jūs apsveikt! Esi vesels un attīsties! Un sasildi sevi ar mīlestību! un, protams, paplašināt! Man ļoti garšo rozīnes vai kaltēti ķirši biezpiena sacepumos, vīram nē, tāpēc nācās pagatavojiet tos vienlaicīgi, bet cepeškrāsnī nebija vietas, un joprojām gaidiet, kad gatavosies cita - nē bija vēlme. Tāpēc es nolēmu gatavot otro kastroli dubultā katlā. Rezultāts bija vienkārši lielisks! Tagad es vairs nekad negatavošu cepeškrāsnī. Pietiek ar 100 grādiem un 20 minūtēm. #kukpad4 #pp #veselīgi #olgrigrecept #veģetārie receptes #kastroļi
Sastāvdaļas: vaniļas cukurs, piens, sāls, rīsu putra, silts sviests, olas, cukurs, biezpiens, kanēlis, rozīnes vai kaltēti ķirši, kas mērcēti sulā, citrona miziņa no 1 citrona, es arī pārkaisu rīvmaizi maizes drupačas
Gatavošanas metode:
Sagatavošana 1. variantam Katliņā uzvāra pienu, šķipsniņu sāls, rīvētu citrona miziņu un vaniļas cukuru. Tad pievieno rīsus un vēlreiz uzvāra. Pēc uzvārīšanās noņem pannu no plīts, pārklāj ar vāku un liek rīsus aukstā krāsnī uzbriest. apmēram 40 minūtes 2. variantam - es vārīju rīsus dubultā katlā līdz al dente (nav svarīgi, var pagatavot labi)
Cepamtrauku ieziež ar 20 gramiem sviesta. Uzkarsē cepeškrāsni līdz (augšējā/apakšējā siltums: 180°C). Rīsos iemaisa biezpienu, olas, 40 g sviesta, rozīnes, cukuru, liek ietaukotā cepamtraukā.
Cep uz vidējā režģa apmēram 40 minūtes. Izņem no krāsns, pārkaisa ar kanēli un pasniedz uzreiz.
Šim kastrolim ņēmu piena rīsus, kas vārās daudz ilgāk nekā "parastie" rīsi un vārās mīksti, kas, kā noteicu, ir daudz garšīgāki graudaugiem un kastroļiem.
Gatavajai rīsu putrai pievienoju pa vienai biezpienu un olas, lai tā arī nav līdz galam šķidra. Es sajaucu un
Ieliku tvaicētājā uz 20 minūtēm.
Un pie manas mīļās Rotes Grützes pat karsts, pat auksts kastrolis "salai dvēselei"! )) Kastroli uzkarsēju ļoti vienkārši: ņemu nelielu pannu ar vāku, nedaudz uzlej ūdeni, aizveriet vāku un uzlieciet uguni, ūdens ir uzvārījies, kastrolis ir uzsildīts un gatavs lietošanai izmantot!