Mega vienkārša recepte, kuru var apgūt pat bērns. 🤭
Sastāvdaļas: vistas stilbiņi, vidēji sīpoli, vidēji burkāni, lieli paprika, vidēji tomāti, sāls, pipari (var pievienot jebkuras iecienītākās garšvielas), dilles, pētersīļus (var pievienot jebkuru no savām iecienītākajām), augu eļļa cepšanai, tomātu pasta (saskaņā ar vēlēšanās)
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet vistas ciskas. Atkausējiet, noņemiet savienojumus, nomazgājiet, nosusiniet.
Nomazgājiet dārzeņus, nosusiniet, nomizojiet, pipariem izņemiet sēklas, tomātiem - galus. Mēs sagriežam nejauši. Sīpoli vidējā kubā, burkāni un paprika sloksnēs, tomāti nav ļoti lielas šķēles.
Ielieciet stilbiņus labi sakarsētā pannā ar augu eļļu ar augstām malām un ātri apcepiet. Šajā posmā es tos nedaudz pievienoju un pievienoju nedaudz maltu piparu.
Kad stilbiņi ir apcepti no visām pusēm, samaziniet uguni līdz vidējai un pievienojiet dārzeņus. Vispirms sīpoli un burkāni. Pēc tam bulgāru pipari. Tomāti pēdējā.
Ja dārzeņi nav devuši pietiekami daudz šķidruma vai tas ir iztvaikojis, varat pievienot nedaudz silta ūdens.
Mēs sautējam dārzeņus, līdz tie ir mīksti. Sāli, piparus un, ja vēlas, pievieno tomātu pastu.
Jau gatavajā ēdienā pievienojiet svaigus vai saldētus zaļumus, ļaujiet nedaudz ievilkties zem vāka un pasniedziet. Kā garnīrs lieliski noder rīsi, kartupeļi vai griķi. Bet var pasniegt arī ar makaroniem.