#cuckpad4 #nokādas #vakariņas #brokastis
Sastāvdaļas: Meksikas "TortillaS" plātsmaize, Olas, Vārīta desa, Lečo uzkoda, Lielais sīpols, Sīpols, Svaigi garšaugi dilles, Kečups, Majonēze, augu eļļa
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet sastāvdaļas. Notīriet spuldzi. Noskalojiet svaigus garšaugus ar aukstu ūdeni. Atveriet iepakojumu ar meksikāņu "Tortillas", paņemiet vienu gabalu.
Nomazgājiet olas ar cepamo sodu, noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar viskozes drānu. Atver lečo burku, pārliek caurdurī, ļauj notecināt liekajam šķidrumam, noliek malā.
Nogriež nepieciešamo desas daudzumu, nomizo. Pārējās sastāvdaļas izmēra saskaņā ar recepti.
Sadaliet olas bļodā. Sīpolu nomizo, noskalo ar aukstu ūdeni, sagriež vidējos kubiņos. Desu sagriež šķēlēs, pārgriež uz pusēm.
Sakuļ olas ar putojamo slotiņu (dakšiņu). Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Karstā pannā ar augu eļļu apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai.
Cepamajā pannā ielej augu eļļu, nedaudz uzkarsē, liek kūku tā, lai tā satver malas. Kūku pārziež ar kečupu, vienmērīgi izklāj ar viskozes otiņu.
Virsū kečupu-majonēzi, arī vienmērīgi smērē. Pievieno leche, vienmērīgi izlīdzinot ar otu.
Virsū liek desu, apceptu sīpolu.
Ielejiet sakultās olas, pārkaisiet ar sieru, aizveriet vāku un uzlieciet pannu uz lēnas uguns!!! uguns.
Uzmanieties, lai neapdegtu dibenu! Un novest līdz gatavībai. Ja vēlaties, tad, kad sastāvdaļas "saķeras", biskvītu uzmanīgi ar lāpstiņu pārliek no pannas uz cepešpannas (izmērs cepumus), liek uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180* (augšējā sildīšanas pozīcija) un liek gatavībā, uzreiz izņemot no krāsnis.
Septiņas minūtes pārklāj ar tīru dvieli. Noņem dvieli, apkaisa biskvītu ar svaigiem zaļumiem. Vislabāk pasniegt siltu. Labu apetīti 🍀🎄!