Es ieteiktu šo recepte ir ļoti labs un garšīgs veids, kā gatavot khachapuri.
Sastāvdaļas mīklai:
2,5-3 glāzes miltu
2 olas
1,5 glāzes jogurta
2 ēdamk. l. augu eļļa
0.5 stundas. l. sāls
šķipsnu no cukura
soda šķipsna
0.5 stundas. l. citronu sulu vai etiķi
Lai aizpildītu:
250 gr. šķiņķis
100 gr. cietais siers
50 oz. sviests
black pepper
3 olas
preparation:
1. In traukā ielej jogurts, pievieno 2 olas, augu eļļa, sāls un cukura.
2. Jo miltu pievienošanas cepamais sodas (lai nomaksātu ar etiķi vai citronu sulu), un sajauc ar kefīru svaru.
3. Mīcīt mīklu līdz tam laikam, kamēr tā vairs nepieķeras rokās. Un tad ļaujiet tai nostāvēties 15-20 minūtes.
4. Ham sagriež plānās strēmelēs, bet ne ļoti ilgi.
5. Sarīvē sieru uz rupjās rīve.
6. Sagriež gabaliņos no mīklas un roll 5 mm biezumā.
7. Long malām no mīklas un apkaisa ar sieru roll caurules malas.
Īss mala savienot. Tas būtu jāizskatās laivas.
8. No kūka vidū pārkaisa ar šķipsniņu rīvētu sieru, šķiņķi un sieru vēlreiz. Sezona ar melnajiem pipariem.
9. Break divas olas pildījumu, tā, ka dzeltenumus tiek saglabātas neskarts.
10. Beat vienu olu un jāieeļļo malu suku khachapuri.
11. Ieziediet eļļa panna, un nodot to tukšu, hachapuri.
Cep cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes pie 180 grādiem.
Padome:
Ja vēlaties, lai dzeltenums paliek šķidrums, tad ielej olas būtu 15 minūtes pēc tam, kad kūka stāsies krāsnī.
Khachapuri tam nodot atpakaļ krāsnī vēl 5 minūtes.
Pirms pasniegšanas karstu khachapuri ielieciet gabaliņu sviesta.
Labu apetīti!
Receptes jums:
Millet biezputra ar ķirbju multivarka - garšīgs un veselīgs
Garšīgas spageti ar kotletēm tomātu mērcē - būs pārsteigums sev un mīļajiem
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!