Piedāvāju lielisku cienastu - gardu mega ābolu pīrāgu. Mēreni salds, sulīgs, aromātisks. Tas lieliski iederēsies ģimenes tējas ballītē un uz svētku galda, ne sliktāk par jebkuru kūku. Un tomēr kā piedevu izmantoju mandeļu skaidiņas, bet var ņemt sasmalcinātus valriekstus. Pagatavo šo kūku, un tā tevi pārsteigs! #ābolu_pīrāgs #pīrāgs_ar_āboliem #ābolu_pīrāgs #saldie_maizītes #tējai
Sastāvdaļas: Mīklai: milti, cukurs, sāls, ola, sviests (auksts), Pildījumam: āboli, citrona sula, sviests sviests, cukurs, rozīnes, viena citrona miziņa, ciete, ūdens, Mandeļu pastai: sviests, cukurs, medus, mandeļu skaidiņas, pienu
Gatavošanas metode:
Blendera traukā ber miltus, cukuru, šķipsniņu sāls, aukstu sviestu, olu un samīca mīklu.
Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež mazos kubiņos.
Lej dziļā traukā, apslaka ar citrona sulu un samaisa, pievieno viena citrona miziņu, nomazgātas rozīnes, cukuru, sviestu.
Liek uz uguns, uzvāra un uz lēnas uguns vāra 10 minūtes zem vāka, ik pa laikam apmaisot.
Atšķaida cieti ar ūdeni un sajauc ar ābolu pildījumu. Noņem no uguns un ļauj atdzist.
Ar cepampapīru izklāj 24 cm pannas dibenu. Izklājiet mīklu pa apakšu un izveidojiet 5 cm augstas malas.
Ielejiet ābolu pildījumu un vienmērīgi izklājiet.
Lai pagatavotu mandeļu masu, katliņā sajauc mandeļu skaidiņas, cukuru, medu, sviestu un pienu. Liek uz uguns, uzvāra un noņem no uguns.
Pārlej ar mandeļu maisījumu ābolu pildījumu un vienmērīgi izklāj.
Cep 200 grādos 40-45 minūtes. Ja kūka pārāk brūngana, pārklāj ar foliju. Izņem kūku no cepeškrāsns un pilnībā atdzesē veidnē. Izņem no veidnes un liek ledusskapī uz vismaz 3 stundām.
Labu apetīti!
Video recepte:
Abonējiet manu kanālu: Garda virtuve Vienkāršas receptes