janvārī. Mandarīni apnikuši. Āboli ir bezgaršīgi. Ličī vairs nevar izvēlēties (paliek). Un tad arbūzus atveda uz Magnītu. Janvāra vidū! Un ne tikai "Magnētā", starp citu. Esmu tos redzējis daudzos pārtikas preču veikalos. Taču Magnitā arbūzi izrādījās lētāki nekā jebkur citur. Un mēs nolēmām... Izvēlies vienu))
149,99 rubļi kilogramā! Nav jau 15-20, protams, kā vasarā. Bet ir ziema! Un viņi tos atveda no Brazīlijas! Par ogu, kas sver 2700, samaksājām gandrīz 405 rubļus. Arbūzs noķerts skanīgs, bez redzamiem defektiem.
Derīguma termiņš ir 10 dienas. Es biju pārliecināts, ka mēs to tūlīt ēdīsim. Bet viņi to nolika uz balkona un atcerējās tikai pēc 5 dienām. Labi, ka nebija salnu))
Arbūzu labi nomazgāju un vairākas stundas mērcēju ūdenī. Kaut kur lasīju, ka tādā veidā no augļiem un dārzeņiem var "noņemt" vismaz nedaudz nitrātu. Es pat pārbaudīju to uz redīsiem - tad tas strādāja)) 5 dienas arbūzu izdevās nedaudz sabojāt. Vienā pusē parādījās tumši punktiņi (tas būs redzams zemāk esošajā fotoattēlā).
Kopumā mēs sagriežam. Ritināt:
Skaisti, sarkani, cukura, melni kauli. Dēls teica: "Kā īsts." Un ir arbūzu garša. Ne tik spilgti kā vasarā, protams, bet ir! Es uzreiz gribēju to izmēģināt. Paskaties, kāda ēstgribu uzkoda!
Dīvaini. Man nez kāpēc ar sarkanu ir pasvītrots vārds "skibočka". Vai nav tāda vārda? Tā mēs saucam - "skibka", "skibochka"... Un tu?
Mēs jau esam izkārtojuši bļodas... Bet es nolēmu pārbaudīt kaut ko citu)) Es pat nezinu, kāpēc pēkšņi atcerējos, ka mums ir ierīce nitrātu mērīšanai. Bet es viņu atcerējos! Un laba iemesla dēļ, kā izrādījās.
Es nedošu nekādus linkus ne šeit, ne komentāros un pastāstīšu, kāda ierīce man ir un kur to pasūtīt. Neprasi! Šeit nav runa par manu ierīci, bet gan par to, kas ir arbūza sastāvā, kuru gandrīz apēdām!
Vispār es arbūzu "ieduru" no dažādām pusēm - gan ārpusē, gan pie astes, gan uzreiz zem ādas un apm. bedrēs, un pašā centrā, kur arbūzs parasti ir saldākais un garšīgākais (un kur parasti ir nitrātu saturs minimums). Es, protams, gaidīju, ka ne viss ir ļoti "tīrs". Bet uz TO... Un tas neskatoties uz to, ka arī arbūzu nedaudz turēju ūdenī. Ritināt... Bez vārdiem...:
Nitrātu saturs ir PĀRLIEKS! apetīte zudusi :(
Vīrs joprojām nospieda gabalu un izmēģināja. Arbūzs bija salds un garšīgs. Viņam negaršoja nekā dīvaina. Parasts arbūzs. Un galu galā kāds pērk un ēd!
Es nevēlos neko komentēt. Pat nezinu ko te komentēt... Uzraksti, ko tu par to domā?
Jā, arbūzu izmetām! Un katram gadījumam nolēmām pārbaudīt nitrātu saturu tomātos, ko iegādājāmies salātiem. Tikām pie diviem tomātu iepakojumiem - viens no Magnit, otrs no Lentas.
Mēs izmērām:
Šeit viss ir kārtībā)) Urrā! Var ēst "janvāra" tomātus. Nevis kā "janvāra" arbūziem!