Sastāvdaļas: milti, sviests, ola, cukurs, vanilīns, cepamais pulveris
Gatavošanas metode:
Mīkstam sviestam pievieno cukuru un vaniļu. Sakuļ ar mikseri, līdz cukurs izšķīst.
Pievieno olu. Labi samaisa ar mikseri vai puto līdz gludai.
Ielejiet izsijātus miltus pa daļām (2-3 pieejās). Iepriekš sajauc miltus ar cepamo pulveri. Mīciet mīkstu, nelipīgu mīklu. Miltu var būt nepieciešams vairāk vai mazāk, atkarībā no konsistences.
Sadaliet mīklu divās nevienādās daļās. Lielāko daļu ietin pārtikas plēvē un atdzesē. Mazāka daļa plēvē un saldētavā. Visu tīrām 30-40 minūtes.
Pārklājiet formu ar pergamentu. Lielāko daļu mīklas ar rokām izklāj formā, veidojot malas.
Smērē savu iecienīto ievārījumu, nevis biezā kārtā (man ir plūme) pa visu pamatni.
Mazāko daļu izņem no saldētavas, sarīvē, pārklājot visu pīrāga virsmu.
Cep 180 grādos apmēram 30 minūtes līdz zeltaini brūnai. Cepšanas laiks var atšķirties, jo visas krāsnis ir atšķirīgas.
Priecīgu tējas dzeršanu 🥰