Nekad nebūtu domājusi, ka parastie kartupeļi var būt tik garšīgi. Un tas viss ir par siera mīklu. Noteikti gatavojiet šādus kartupeļus, esmu pārliecināts, ka arī jums tas patiks. Kā karstais ēdiens vai kā piedeva - lieliska iespēja pat svētku galdam.
Ēdienu gatavošana:
Mēs sagriežam kartupeļus 5-8 mm biezos apļos vai šķēlēs, ne vairāk.
Sakuļ olas līdz gludai, pievieno sāli un melnos piparus pēc garšas, liek mannu un sieru.
Daži vārdi par sieru: mēs to berzējam uz mazākās rīves. Var paņemt parasto sieru, var paņemt kūpinātu sieru, var pat kausēto sieru.
Kartupeļus iemērc siera mīklā un liek pannā. Cep uz lēnas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Gatavos kartupeļus siera mīklā var pārkaisīt ar sasmalcinātiem ķiplokiem vai zaļumiem. Šādus kartupeļus varat pasniegt arī ar mērci: skābo krējumu, ķiploku un jebkuru citu, kas jums patīk.
Izrādās ļoti garšīgi! Labu apetīti, mani dārgie!
P.S. Šādā mīklā var cept arī cukīni. Būs arī ļoti garšīgi.!
Sastāvdaļas:
kartupeļi 500g
siers 30g
olas 1 gab
mannas putraimi 1 ēd.k
sāls
garšvielas
dārzeņu eļļa
garšaugi, ķiploki pēc garšas
Lasi arī:
Ja patika recepte kartupeļiem siera mīklā pannā, spiediet like. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!