#pavārpaliktnis4 #mājas #cepumišokolādeskafijas cepumi Ja vēlies izcept ļoti garšīgus un vienkāršus cepumus, tad izmanto šo recepti. Īpaši patiks šokolādes un kafijas garšu cienītājiem...
Sastāvdaļas: sviests, cukurs, ola, skābs krējums, cepamais pulveris, šķīstošā kafija, kakao pulveris, milti
Gatavošanas metode:
Mīksto sviestu saputo ar cukuru līdz gaismai, pievieno olu, turpina kult, pievieno saldo krējumu ar cepamo pulveri, vēl pāris minūtes puto. Pūkai masai pievieno kakao, kafiju un miltus un mīca mīkstu mīklu. Mīklu var sūtīt ledusskapī uz 15 minūtēm, tad gatavošanas laiks palielināsies, ja gribēsies ātrāk pagatavot sagataves uzreiz.
Gatavo mīklu sadaliet vienāda izmēra gabalos - sanāk 25-26 gabali. Katru gabalu sarullē bumbiņā, pēc tam veido ovālu un liek uz ietaukotas cepešpannas. Tā kā mīkla ir mīksta un viendabīga, ar to ir patīkami strādāt, tā nelīp pie rokām un papildus milti nav nepieciešami. Spiediet katru ovālu ar naža aizmuguri vidū, nevis līdz galam. Tādā veidā tiek iegūtas "kafijas pupiņas". Cep cepeškrāsnī 200 grādos 15-20 minūtes atkarībā no izmēra.
Cepumus var padarīt mazākus, tad sanāk vairāk "graudu". Šajā gadījumā samaziniet cepšanas laiku par piecām minūtēm. Gatavos cepumus atdzesē un pasniedz ar tēju vai kafiju. Garšīgi ar siltu pienu vai krējumu.