Un starp citu, kēksiņš bez šokolādes. "Melns", jo no ievārījuma tas iegūst tumšu nokrāsu. Bet pats galvenais: kūka izrādās ļoti garšīga, mēreni mitra. Ierakstiet recepti savā pavārgrāmatā, lai to nepazaudētu.
Ēdienu gatavošana:
Jebkuru ievārījumu, ievārījumu vai ievārījumu sajaucam ar sodu, dzēstu ar etiķi. Mēs sajaucam. Ievārījums sāks palielināties, kļūs gaisīgs.
Sakuļ olas ar cukuru, pievieno kefīru, augu eļļu un miltus. Samaisiet līdz gludai un pievienojiet ievārījumu ar sodu.
Ielieciet iegūto mīklu cepamajā traukā, kas ieziests ar dārzeņu vai sviestu.
Cepam līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. "Melnās kūkas" pagatavošana aizņem apmēram 40-50 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar koka kociņu vai sērkociņu.
Gatavo kūku var pārsmērēt ar sviesta gabaliņu un pārkaisa ar pūdercukuru.
Sastāvdaļas:
milti 3 glāzes
olas 3 gab
augu eļļa 1 glāze
cukurs 1 glāze (mazāk, ja ievārījums ir ļoti salds)
kefīrs 1 glāze
ievārījums 1 glāze
soda 1 tējk
etiķis cepamajai sodai
UZMANĪBU! no norādītā sastāvdaļu daudzuma iegūst lielu kūciņu. Ja vēlaties, varat samazināt proporcijas uz pusi.
Labu apetīti, mani dārgie!
Lasi arī:
Ja jums patika recepte, lūdzu, nospiediet patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!