Es piedāvāju jums garšīgas, veselīgas un skaistas brokastis - olu tīteņus. Pildījums tajos var būt ļoti dažāds, viss atkarīgs no jūsu vēlmes un gaumes. Galvenais, lai produktu kombinācija tajā būtu harmoniska un garšīga. Tāpēc gatavojiet un baudiet brokastis!
Sastāvdaļas: Vistas ola, Sīpols, Desas, Medus sēnes, Cietais siers, Augu eļļa cepšanai, Sāls pēc garšas, Malti melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
Ruļlim sagatavoju plānu pamatni. Lai to izdarītu, bļodā sakuliet olu ar sāli un pipariem un pannā pagatavojiet plānu pankūku. Ja gribas biezāku rullīti, olai var pievienot ap 10 g. skābā krējuma un 1 tējk. l. rīvmaizi, visu kārtīgi samaisa un cep pankūku.
Tālāk sagatavo pildījumu rullītim. Sarīvē sieru. Desu (man ir balykova) un smalki sagriež sīpolu.
Pannā ielej 1 ēd.k. l. ielieciet sēnes augu eļļā (man ir saldētas sēnes), ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz šķidruma. Apcep sēnes 10 minūtes. Man bija mazas sēnes, tāpēc es tās negriezu, bet gatavoju veselas. Tad sēnēm pievienoju sīpolu un desu, apcepu vēl 5-10 minūtes līdz gatavībai.
Tagad gatavojam rullīti: uz pankūkas malas liekam apcepto pildījumu, nedaudz apgriežot. Sieru izdaliet uz pārējās pankūkas un pankūku cieši sarullējiet ar rullīti.
Tad liek pankūku pannā un nedaudz apcep no visām pusēm.
Sagrieziet rullīti gabalos un dodieties uz brokastīm. Labu apetīti!