#kukpad4 Daudz laimes dzimšanas dienā mīļākā grupa!!! Kahaway jeb Austrālijas lasis – šī zivs mūsu veikalu plauktos parādījās pavisam nesen. Tam ir ļoti garšīga gaļa, taču ļoti svarīgi to pareizi pagatavot. Tātad ēdiens būs ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs. Šo zivi vislabāk var cept.
Sastāvdaļas: kahaway liemenis, burkāns, skābs krējums, sīpols (liels), sāls un garšvielas
Gatavošanas metode:
Sīpolu sagriežam gredzenos. Tādējādi trauku labāk iemērc. Sīpolu liek uz ietaukotas folijas. Mēs notīrām kahaway liemeni, izņemam iekšpusi, nomazgājam, pēc tam ierīvējam ar sāli, pārklājam ar skābo krējumu. Mēs to novietojam uz priekšgala. Virsū atkal liek sīpolu gredzenus, visu pārkaisa ar garšvielām. (Es pārkaisīju garšvielas zivīm)
Burkānus notīram, nomazgājam, sagriežam apļos, liekam virsū zivij. Tālāk visu pārklāj ar foliju. Tajā pašā laikā tas nav jāpiespiež pie zivs. Jums jācenšas atstāt nelielu atstarpi.
Uzkarsējam cepeškrāsni līdz t 180 * C, ieliekam tur cepešpannu ar zivīm. Pēc 20-25 minūtēm jau var pārbaudīt trauka gatavību. Atveriet foliju un ļaujiet brūnai vēl 10 minūtes. Gatavojiet ar mīlestību un labu apetīti!!!