Es jums saku, kā kļūt par konditoreju un cik daudz jūs varat nopelnīt, mājās gatavojot kūkas.
Pirms 5 gadiem es pagatavoju savu pirmo desertu pēc pasūtījuma. To uz dzimšanas dienu pasūtīja mana tante Lena. Lai to sagatavotu, es, iespējams, meklēju visu internetu, meklējot recepti. Bet receptes atrašana nebija visgrūtākā. Kad sāku gatavot, es saskāros ar vairākām grūtībām.
Kā redzat fotoattēlā, tas ir putu kūka, kas pārklāta ar spoguļa glazūru. Toreiz šādas kūkas tikai guva popularitāti, un par tām nebija informācijas.
Es joprojām atceros, kā es 5 reizes pārtaisīju spoguļa glazūru, jo rezultāts man nederēja. Turklāt kūkas pildījums man sasaldējās šķībi un slīpi, un, atkausējot, tas sāka tecēt pavisam. Es nezināju, ko darīt.
Beigās kaut kā savācu savu pirmo kūku un pasniedzu omītei. Es par to neprasīju naudu, jo uztraucos, ka kūka nevienam nepatiks. Bet pēc svinībām tante man paziņoja, ka viņas kolēģiem deserts patīk, un viņi drīz pasūtīs no manis vēl vienu pasūtījumu.
Un viņa nemeloja. Pēc nedēļas 3 viņas kolēģes nekavējoties sazinājās ar mani, pasūtot desertus. No vienas puses, es priecājos, bet, no otras puses, man bija 3 pasūtījumi, bet man nebija pieredzes vispār, un pats galvenais, nebija receptes tiem desertiem, kurus es piekritu gatavot.
Labi, ka man bija 2 nedēļas, lai to pagatavotu, un man izdevās apstrādāt pasūtītās kūkas. Pēc šiem pasūtījumiem parādījās jauni, tad arvien vairāk. Burtiski pēc 4 mēnešiem es sāku nopelnīt apmēram 20 000 rubļu mēnesī par kūkām, neskatoties uz to, ka es sevi nekādā veidā nepopularizēju.
Tagad ir vēl vieglāk sākt pelnīt, gatavojot desertus pēc pasūtījuma. Un pats galvenais, jūs varat sākt bez kļūdām, kuras es izdarīju. Nesen es apmeklēju bezmaksas vebināru “Mājas konditoreja”, kuru vadīja Poļina Filimonova.
Ja es piedalītos šādā vebinārā pirms 5 gadiem, es būtu varējis izvairīties no lielākās daļas kļūdu, kuras pieļāvu sākumā. Jums nevajadzētu vairākas reizes pārtaisīt vienu un to pašu kūku, un ietaupīto laiku un naudu varētu tērēt, lai reklamētu sevi Instagram un piesaistītu jaunus klientus.
Polina Filimonova ir konditoreja ar vairāk nekā 7 gadu pieredzi un Eiropas lielākās tiešsaistes konditorejas skolas dibinātāja. Viņa sāka kā parasta pašmāju konditoreja un ļoti labi saprot, ar ko cilvēki saskaras, gatavojot kūkas mājās. Tāpēc viņai ir vissaprotamākās un pieejamākās apmācības, un kursi un meistarklases ir ļoti populāri.
Ja vēlaties sākt gatavot pārsteidzošus desertus mājās vai gatavot pēc pasūtījuma, tad neatkārtojiet manas kļūdas un apmeklējiet bezmaksas meistarklasi no Krievijas labākā mājas konditora.
Tagad Polina regulāri vada šādus bezmaksas vebinārus. Pēc reģistrēšanās jūs saņemsiet unikālu recepšu kolekciju, kas palīdzēs jums sākt darbu.
Reģistrējieties bezmaksas vebināram un saņemiet dāvanu!
Ko jūs uzzināsiet vebinārā:
- Kā sākt konditorejas ceļu un kā izvairīties no biežākajām iesācēju kļūdām
- Kā cept desertus pēc pasūtījuma un nopelnīt no 35 000 rubļu mēnesī
- Kā iemācīties pagatavot vairāk nekā 25 jaunus desertus 2 mēnešu laikā
- Kā reklamēt sevi Instagram
- Kā tālrunī uzņemt pievilcīgus desertu fotoattēlus
Pēc vebināra jūs saņemsiet detalizētu video pamācību “Kā pagatavot pikantu ķiršu kūku”.