#izvēlne
Sastāvdaļas: Mīkla:, milti, cukurs, ola, skābs krējums, sviests, vaniļas cukurs, sāls, cepamais pulveris, Pildījums:, krējums, cukurs, milti, vaniļas cukurs, olas, kakao, sukādes
Gatavošanas metode:
Mīklai: miltiem pievieno cukuru, cepamo pulveri, šķipsniņu sāls, vaniļas cukuru, samaisa. Tad miltiem pievieno gabaliņos sagrieztu auksto sviestu un rūpīgi sasmalcina drumstalās.
Drupačām pievieno olu un skābo krējumu, samaisa un mīca mīkstu un elastīgu mīklu.
Gatavo mīklu izrullē līdz izmēram, kas ir nedaudz lielāks par veidnes diametru, pārliek mīklu veidnē un veido no tās malas, lieko nogriež. Mēs to nosūta ledusskapī 15-20 minūtes.
Pildījums: Sajauc olas, cukuru, vaniļas cukuru, miltus, sakuļ ar mikseri viendabīgā masā. Pievieno saldo krējumu un vēlreiz sakuļ.
Pildījumu sadalām divās vienādās daļās. Vienai daļai pievieno izsijāto kakao un kārtīgi samaisa.
Izņemam mīklu un pārmaiņus izklājam 1 ēdamkaroti baltā un šokolādes pildījuma. Pēc tam ar zobu bakstāmo zīmējam rakstus un, ja vēlas, virsū izklājam sukādes.
Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem 35-40 minūtes. Labu apetīti!)