Šī rullīša recepte mani iepriecināja ar izpildes vienkāršību un maigās biezpiena mīklas kombināciju ar sulīgo magoņu pildījumu. Esmu pārliecināts, ka šī recepte ar magoņu sēklu pildījumu neatstās jūs vienaldzīgus. #izvēlne
Sastāvdaļas: biezpiens, ola, cukurs, piens, aug. sviests, milti, cepamais pulveris, magoņu pildījums, vaniļas cukurs pēc izvēles, ola virsas ietaukošanai
Gatavošanas metode:
Sasmalcinām biezpienu.
Miltos, kas izsijāti ar cepamo pulveri, pievieno biezpienu, olu, cukuru, pienu, aug. eļļu un mīciet mīkstu, nelipīgu mīklu. Sarullējam bumbiņā.
Uz miltiem apkaisītas darba virsmas izrullē taisnstūrveida mīklas kārtu 6 mm biezumā.
Vienmērīgi sadalām magoņu pildījumu (man ir magoņu pildījums ar rozīnēm un cukuru, uz 100 g. tvaicētas un maltas magoņu sēklas - 3 ēdamkarotes cukura + sauja izmērcētu rozīņu).
Sarullējam mīklu rullī, saspiežam malas.
Pārliekam rullīti uz ar pergamentu izklātas loksnes ar šuvi uz leju. Bļodā sakuliet olu un ar otu eļļojiet mūsu produkta augšdaļu. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 185 °, 40-50 minūtes. līdz brūnināšanai.
Pēc noteiktā laika izņemam rullīti, atdzesējam un pagaršojam. Labu apetīti!