Īpaši bieži tas notiek, ja tā ir malta vista. Bet neuztraucieties, situāciju var viegli labot. Tajā pašā laikā kotlešu garša nekādā veidā nemainīsies.
Kopumā esmu dzirdējis daudz dažādu viedokļu par to, kā rīkoties, ja kotletēm tiek iegūta šķidra malta gaļa (vista vai zivs - nav nozīmes). Lasīju, ka var pievienot rīvētus vārītus kartupeļus, miltus vai cieti.
Protams, var izmantot šos padomus: maltā gaļa patiešām sanāks bieza, un no tās būs viegli pagatavot kotletes. Tomēr to garša nedaudz mainīsies.
Es to daru savādāk. Ja pēkšņi kaut kādu iemeslu dēļ izrādījās šķidra maltā gaļa kotletēm - es zinu, ko darīt. Es tikai pievienoju nedaudz mannas, samaisu un lieku ledusskapī uz 20-30 minūtēm.
Šajā laikā manna uzbriest, maltā gaļa sabiezēs, un jūs varat viegli pagatavot kotletes.
Atliek tikai tos apcept un pagatavot garnīru. Šeit ir tik vienkāršs veids.
Raksti komentāros, ko tu dari, ja dabū kotletēm šķidru malto gaļu? Dalieties, interesanti un jūsu padomi zināt))
Lasi arī:
Ja raksts jums bija noderīgs, lūdzu, nospiediet patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!