#kalendārs
Sastāvdaļas: Olu baltumi, cukru, kukurūzas ciete, Krēmam, topi, krēmsiers, zukrov pulveris, Ķiršu confit, svaigi vai saldēti ķirši, kukurūzas ciete
Gatavošanas metode:
Vіddіlok bіlok vіd zhovtkіv
Baltumiem pievienojam zukoru un liekam ūdens peldē, līdz zukors atveras
Sākam kult līdz biezai masai (ar mikseri apmēram 10 min)
Pievienojiet kukurūzas cieti, viegli samaisiet
Man atgādina konditorejas lācīti, uzgali var izlaist
Mēs ievietojam cepeškrāsnī uz 1 gadu 90 * temperatūrā
Laiks pagatavot confit, ielieciet ķiršus bļodā, uzlieciet uguni un pārbaudiet, līdz ķirsis ir izlietots (var aizstāt ar citām ogām), tad pievienojiet kromalu un zukoru garšai
Visa summa ir jāizvāra khvilin zariņš, pēc tam noliek aukstā vietā
Ja jūs pavadāt laiku, varat uzpildīt konfi (varat izmantot karoti vai konditorejas lācīti)
Tops, kungs, to pulveri sajauc un saputo, līdz tas sabiezē
Atgādina ar dauzītām galotnēm par konditorejas lāča palīdzību
Aiz bazhan jūs varat izrotāt ar svaigām ogām
www.instagram.com/uliana_cake_dk