Sveiki visiem, draugi! Es vēršu jūsu uzmanību uz recepti garda ēdiena pagatavošanai. Vakariņas steigā bez satraukuma. Kartupeļus ar sēnēm podiņos cepeškrāsnī pagatavo ļoti vienkārši un ātri, no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām. Kartupeļi ar sēnēm skābajā krējumā ar sieru ir ļoti garšīgs, aromātisks un apmierinošs ēdiens. Brīnišķīgas pusdienas vai vakariņas, var pasniegt gan darba dienā ar salātiem, gan arī svētku galdā.
Sastāvdaļas: kartupeļi, sīpoli, sēnes, siers, skābs krējums, sāls, garšvielas, augu eļļa
Gatavošanas metode:
Sīpolu sagriež kubiņos. Sēnes 2-4 stundas. Sīpolu apcep ar 3 ēd.k. augu eļļa līdz zeltainam.
Pievienojiet sēnes, sāli un garšvielas pēc garšas, samaisiet un cepiet, līdz šķidrums iztvaiko. Pievieno saldo krējumu, samaisa, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 1 minūti. Tikmēr nomizo un sagriež kartupeļus.
Katrā katlā ielej 1 tējk. augu eļļu, ielieciet kartupeļus, tad sēnes.
Mēs pārklājam ar vākiem un nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 30-40 minūtes, apskatiet savu cepeškrāsni, līdz kartupeļi ir gatavi.
Kad laiks ir pagājis, apkaisa kartupeļus ar sēnēm ar rīvētu sieru un nosūta uz cepeškrāsni vēl 2-3 minūtes. Pasniedzam pie galda. Labu apetīti!
video recepte