#igri Maiznīcas kūka - salātiem, uzkodai, nesaldinātai kūkai uzreiz, ale, nesauciet to tā, bulo ēdienam tā būs viena no iemīļotākajām zālītēm svētajos. Svarīgi, lai cepumu kūka būtu mūsu ukraiņu virtuves paraugs.
Sastāvdaļas: vistas aknas, piens, vidēja rozmarīna cibulas, olas, borosno, majonēze, ķiploki, Sil, pipari
Gatavošanas metode:
Drіbnenko pіzhemo tsibulyu (kubs), pіdsmazhuєmo uz gaiši zeltainu vіdtinku, zališaєmo līdz pilnīgai atdzišanai.
Aknas labi nomazgā, pārkausē gaļas mašīnām (sietam).
Sakultajām aknām pievienojam pusi porcijas piena, lūdzu, borosno, labs vimishuemo. Dodaemo reshtu piens, atkal vymishuemo
Labas zbivaemo olas, dodaemo uz aknu masu. Pievieno atdzesētu cibulu, sāli un piparus, labu vimishuemo. Mīkla var būt reta, kā uz salvetēm (piemēram, biezināt, pievienojot vairāk piena).
Uzliekam pannu uz uguns, labi sasildām, ieziežam ar taukiem. Nolejiet to, dzeriet pienu.
No tāda mīklas daudzuma iznāk 10-12 plānas mliņas.
Pirms majonēzes izvēlamies chasnik (pie chasnikodavtsi), mēs laipni redzam, ka laipni (nenožēlo) zmaschuemo mlintsi. Augšējā kūka, pildīta ar tukšu. Vkrivaєmo mūsu aknu kūka ar grub plіvkoy ka vіdpravlyаєmo par neko ledusskapī.
Pirms pasniegšanas no ledusskapja veidojam cepumu kūku, virsējo kūku apsmērējam ar majonēzi, dekorējam ar savu izdomu. Sāļi!