#vista Mēs savā ģimenē mīlam plovu. Bet, kad dabā nav iespējams gatavot, gatavojam mājās, vienkāršotāks variants, ar vistas gaļu, bet galvenais, lai garšvielu būtu vairāk.
Sastāvdaļas: rīsi, vistas gaļa, burkāni (300 grami), sīpoli, ķiploki, augu eļļa, ūdens, Garšvielas plovam, Sāls, ķimenes, Augu eļļa
Gatavošanas metode:
Sīpolus un burkānus nomizo, smalki sagriež, sīpolus kvadrātos, burkānus kubiņos. Nomazgājiet rīsus un iemērciet ūdenī. Gaļu sagriež vidējos gabalos.
Katliņā ielej eļļu, uzkarsē un liek sīpolu, apcep līdz zeltaini brūnai un pievieno burkānus, apcep 5 minūtes un pievieno gaļu. Uz lielas uguns apcep 5 minūtes, pievieno sāli un visas garšvielas, tad pārlej ar ūdeni. Ļaujiet zirvakam sautēties zem vāka 10 minūtes uz lēnas uguns. Šajā laikā rīsus izkāš caur sietu. Pievienojiet rīsus un palieliniet siltumu, lai mūsu plovs uzvārās ātrāk.
Pēc vārīšanās samaziniet uguni, vidū ielieciet ķiploka galvu, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns pusstundu. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet plovam nostāvēties zem vāka 10-15 minūtes. Var pasniegt uz galda. Labu apetīti!.