Piedāvāju recepti garšīgai marinādei vistas gaļai un tai jogurta mērci. #vista
Sastāvdaļas: vistas fileja, ķiršu tomāti, ⠀ marināde:, koriandrs, pētersīļi, valrieksti, sīpoli, ķiploki, dārzeņi eļļa, Citronu sula, Sāls, Melnie pipari, Sarkanie pipari, ⠀ Jogurta mērce pasniegšanai:, Grieķu jogurts, Marināde vista
Gatavošanas metode:
Visas marinādes sastāvdaļas liek blenderī un sablendē līdz gludai.
Jogurta mērcei uzreiz atdalām daļu marinādes - liekam jogurtā 2,5 ēdamkarotes zaļās marinādes, samaisām, pārklājam ar pārtikas plēvi, liekam ledusskapī līdz pasniegšanai ar vistu.
Vistas fileju pilnībā pārklāj ar marinādi. Atstāj marinēties 2 stundas. Ielieciet vistu veidnē, ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 gr. uz 1 stundu.
10 minūtes pirms gatavības izņem, iesmērē vistu ar izkausētu sulu un ap malām liek ķiršu tomātus. Tomātus iesmērē ar sviestu no veidnes, pārkaisa ar sausiem garšaugiem (franču vai Provansas) un liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. ⠀ Pasniedziet vistu ar ogurta mērci un ķiršu tomātiem.