🐟 Pildīta karpa cepeškrāsnī lieliski piemērota svētku galdam, vai arī savus mīļos varat palutināt ar restorāna ēdienu, kuru pagatavot nemaz nav grūti. 🐟 Šai zivij ir maz kaulu, un to ir viegli sagriezt. Un tāpēc šāds ēdiens var kļūt par īstu galda rotājumu. Labu apetīti! #ēdienkarte #spēles #gatavotmājās #mājās gatavots ēdiens #zivis #ēstmīlu
Sastāvdaļas: - Karpu zivs (2-2,5 kg.), - Baltais sīpols, - Batons (250-300 g.), - Sarkanā paprika mazs, - Ola, malti melnie pipari, Sāls, Augu eļļa sīpolu un rullīšu smērēšanai
Gatavošanas metode:
Pirms gatavošanas karpu ēdieni ir jāsagatavo. Lai to izdarītu, vispirms ir vērts notīrīt zvīņas un noņemt žaunas. Tikai pēc tam jūs varat turpināt ķidāšanu.
Iztīrīt no iekšpuses, nogriezt galvu un asti.
Fileju sagriež gar muguras spuru, nogriež kaulus.
Uzmanīgi nogrieziet fileju no ādas, uzmanieties, lai to nesabojātu.
Smalki sagrieziet mīkstumu, izlaidiet rullīti caur gaļas mašīnā.
Sīpolu apcep augu eļļā, pievieno smalki sagrieztus bulgāru piparus.
Sajauc malto zivi, sasmalcinātu bulciņu un apceptos sīpolus un papriku.
Pievieno olas, sāli, piparus, samaisa un atstāj uz 20-30 minūtēm.
Malto gaļu sadala 2 vienādās daļās, veido lielas kotletes un liek uz zivs filejas un ietin.
Liek piemērotā traukā, pārklāj ar foliju un cep 1 stundu 180-200°C.
Noņem foliju, iesmērē ar augu eļļu un cep vēl 20-30 minūtes. līdz ruddy.
Nogriež, kad auksts.