Sagatavot svētkus parastā dienā ir viegli. Smalki un krāsaini dārzeņi ar dažādām garšām, pateicoties sieriem un mērcei, padarīs gaišu jebkuru mākoņainu dienu. #spēles #dārzeņi
Sastāvdaļas: sarkanā un dzeltenā paprika, sarkanais sīpols, saldais kartupelis 🍠, kazas siers, zilais siers, pesto mērce, ķiršu tomāti, brokoļi 🥦, rozmarīna zariņš, sāls, malti melnie pipari, citrona (sula), olīvas sviests
Gatavošanas metode:
Saldos kartupeļus nomizo un sagriež lielos gabaliņos. Salieciet cepšanas traukā.
Sarkano sīpolu sagriež lielos gabaliņos. Saldie pipari četrās daļās.
Cepamajā traukā samaisiet dārzeņus. Pārsmērējiet piparu laiviņas ar pesto mērci. Katrā iekšā liek pusi ķiršu tomāta un gabaliņu kazas siera.
Pārgrieziet atlikušos tomātus uz pusēm un kārtojiet starp dārzeņiem. Sadrupina zilo sieru un pārsmērē arī dārzeņus. Pievieno brokoļus.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Sāli dārzeņus formā, apkaisa ar melnajiem pipariem un apkaisa ar citrona sulu. Pārslaka ar olīveļļu. Ielieciet rozmarīna zariņu. Aizveriet veidni ar foliju. Cep apmēram 40 minūtes. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni.
Kad dārzeņi ir gatavi, noņem foliju, izņem rozmarīnu un liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm.
Dekorē ar atlikušo kazas sieru un pasniedz.