#valentines #redvelvet #deserts 14.februārī visā pasaulē tiek svinēti vieni no spilgtākajiem un aizraujošākajiem ziemas svētkiem - Valentīna diena jeb Valentīna diena. Es ierosinu pagatavot gardu un skaistu desertu "Red Velvet". Šim desertam ir porainas un mitras kūkas, tās burtiski kūst mutē, bet par to pat nav runa. Čips ir nelielā daudzumā kakao, ko pievieno mīklai, bet maskē sarkanā krāsā. Tas ir, nokožot kādu gabalu, jūs gaidāt jebko, bet ne šokolādes pēcgaršu. Šis ir deserts, kas maldina uztveri un pārsteidz atkal un atkal. Iemetiet sviesta krēmu, un jums būs kūka, kuru vēlaties pagatavot vēlreiz, vēlreiz, vēlreiz...
Sastāvdaļas: milti, cukurs, mazas olas, kefīrs, saulespuķu eļļa, kakao, hēlija sarkanā pārtikas krāsviela, soda, cepamais pulveris, sāls, Krēmam:, krēmsiers, krējums, pūdercukurs
Gatavošanas metode:
Visām biskvīta sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā, tāpēc labāk tās iepriekš izņemt no ledusskapja. Mīklu un citos veidos, tāpat kā visu desertu, pagatavo ļoti vienkārši un ātri.
Bļodā ielej kefīru.
Pievieno sodu un cepamo pulveri. Viegli samaisiet un atstājiet 1-2 minūtes, lai notiktu reakcija.
Pievieno kakao (labāk izsijāt)
Ielejiet augu eļļu bez smaržas.
Pievieno olas un vēlreiz samaisa ar putojamo slotiņu.
Pievienojiet šķipsniņu sāls un hēlija krāsvielu. Mēs sajaucam.
Pievieno cukuru un samaisa ar putojamo slotiņu.
Pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Tam jābūt gludam un nedaudz šķidram.
Lej uz loksnes, kas izklāta ar pergamentu. Man ir lapas izmērs 40 cm x 28 cm. Labi izlīdzina ar lāpstiņu.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 160°C 20 minūtes.
Kamēr biskvīts cepas, var pagatavot krēmu. Krēmam sastāvdaļām jābūt aukstām.
Lai to izdarītu, bļodā liek krēmsieru (nejaukt ar biezpienu!), Pievieno krējumu un pūdercukuru un vairākas minūtes puto ar mikseri. Sastāvdaļas jāsavieno, un krēmam jābūt biezai konsistencei.
Pārlejiet krēmu maisiņā ar apaļu galu un ievietojiet ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai. Ja pēkšņi nav sprauslas, varat vienkārši vienmērīgi nogriezt maisa galu.
Gatavo biskvītu izņemam no cepeškrāsns un ļaujam pilnībā atdzist. Pēc tam ar cepumu griezēju izgrieziet nākamos kūku slāņus.
Tagad krēmu pusložu veidā klājam uz vienas kārtas, liekot tās blakus, bet tajā pašā laikā katru atsevišķi no otras.
Pārklājiet ar otro slāni un atkārtojiet procedūru.
Dekorē pēc garšas un vēlmes. Dekorēju ar sadrupinātiem biskvītiem.
No norādītajām sastāvdaļām man sanāca 8 kūkas.
Nu, kā jau pienākas, atstājam kūkas uz vairākām stundām, lai iesūktos.
Gribu atzīmēt vienu momentu: 🚩 kūkas ir mēreni saldas. Tāpēc paturiet prātā. Ja patīk salds, iesaku pievienot cukuru. Bet personīgi man patīk šis variants.
Un manā YouTube kanālā Magic of simple receptes jūs atradīsiet vēl divas idejas sarkanā samta desertam
Ļoti laba piedeva var būt glāze dzirkstošā pussalda vīna.
Palutini sevi un savu dvēseles biedru ar skaistu un gardu desertu.
Mīliet, novērtējiet, rūpējieties viens par otru. Un nekad nebaidieties atzīties savās jūtās. ♥️ Priecīgu Valentīna dienu ♥️ Un atceries! Cilvēku vajag mīlēt un novērtēt nevis Valentīndienā, bet 365 dienas gadā 🤗😉