Nāk ar patīkamu riekstu garšu.
Sastāvdaļas: milti, svaigs medus (vai izkausēts vecs), olas, grauzdēti valrieksti, sviests, kakao, cepamais pulveris, krējums, vārīts iebiezinātais piens, sviests, vaniļas cukurs
Gatavošanas metode:
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem.
Dzeltenumos ieliekam medu. Labi sakuļ ar mikseri.
Pievieno mīkstinātu sviestu, kakao un kārtīgi sakuļ.
Blenderī pievieno sasmalcinātus valriekstus. Par to, ka nav tāda vārda. jūs varat izmantot rullīti caur iepakojumu.
Samaisiet un sāciet putot olu baltumus biezās putās.
Uzmanīgi iecilā maisījumā saputotos olu baltumus.
Uzmanīgi samaisiet vienā virzienā un pamazām ielejiet miltus. To ir ērti izdarīt ar nelielu sietiņu.
Labi izmīcīto mīklu lej ietaukotā veidnē un vienmērīgi sadala, veidni nedaudz sakrata.
Cep 170 grādos 40-45 minūtes.
Vārīšanas krēms. Mēs ievietojam vārītu iebiezināto pienu bļodā un ievietojam mīkstinātu sviestu un vaniļu.
Labi sakuļ ar mikseri. Krēms ir gatavs.
Atdzisušo kūku sagriež trīs kūkās un pārsmērē ar krējumu.
Kūkas virsmu dekorē ar šokolādes glazūru.
Šokolādes glazūrai izmantoju 6 ēdamkarotes kakao un 5 ēdamkarotes pūdercukura, 100 g sviesta.
Sajauc kakao ar pulveri un pievieno izkausētu sviestu
Ieeļļojiet kūku ar nedaudz karstu glazūru un nosūtiet to uz ledusskapi.
Gatavošanas sviesta krēms dekorēšanai.
60 g sviesta saputo ar pūdercukuru un vaniļu.
Izņemam kūku no ledusskapja un, izmantojot konditorejas šļirci, dekorējam ar eļļas rozēm.