Rančo mērce ir viena no populārākajām mērcēm amerikāņu virtuvē. Tā garša ir tik daudzpusīga, ka dzimtenē to izmanto kā piedevu tādām uzkodām kā čipsi, tīrradņi, tie. mērcē dārzeņu salātus, pasniedz pie zivju un gaļas ēdieniem, izmanto dažādu ēdienu cepšanai, kā arī gatavo ar to burgeri. Iesaku pagatavot šo daudzpusīgo mērci pēc manis piedāvātās receptes. Labu apetīti! #spēles
Sastāvdaļas: Skābais krējums 20%, citrons, dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli, ķiploki, saldā paprika, sinepju pulveris, svaigi malti pipari, cukurs, sāls
Gatavošanas metode:
Video gatavošanas recepte:
Sākam gatavošanu, smalki sagriežot dilles, pētersīļus un zaļos sīpolus, lai mērce būtu pēc iespējas smaržīgāka un viendabīgāka, cenšamies pēc iespējas labāk sasmalcināt zaļumus.
Ņemam skābo krējumu un caur ķiplokspiedi ieliekam tajā ķiplokus, starp citu, ar skābo krējumu var viegli pagatavot rančo mērci. Ja vēlaties iegūt to autentisko garšu, tad saldā krējuma vietā vajadzētu izmantot paniņu un majonēzes maisījumu, taču paniņas ne tuvu nav atrodamas visur. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus skābajam krējumam un ķiplokiem. Pusi tējkarotes saldās paprikas. Pusi tējkarotes sinepju pulvera. Svaigi malti pipari. Un arī sāli. Lai līdzsvarotu garšu, noteikti pievienojiet.
Mērci lieliski dekorēs ar vieglu skābenumu, tam parasti izmanto 2 tējkarotes citrona sulas.
Samaisiet mērci un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu. Pēc tam tas būs gatavs. Labu apetīti!