Sacepums ar vistu, sēnēm, kartupeļiem un sieru, pildīts ar skābā krējuma pildījumu un pagatavots cepeškrāsnī, ir labs variants gardām vakariņām. Maz ticams, ka kāds varēs atteikties no tik ēstgribu karstā! Labu apetīti! #spēles
Sastāvdaļas: - kartupeļi, - malta vistas gaļa, - sēnes, - sīpoli, - cietais siers, - augu eļļa, - paprika, - kaltēti ķiploki, - rīvmaize, - sāls, pipari, Pildījumam:, - skābais krējums, - vista olu
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Sēnes un sīpolus sagriež mazos kubiņos.
Karstā eļļā uz vidējas uguns apcep sīpolus un sēnes. Pievieno malto vistas gaļu, pievieno sāli un piparus un, nepārtraukti maisot, vāra vēl aptuveni 5 minūtes, noņem no uguns.
Skābajam krējumam pievieno olu, samaisa, līdz pildījuma konsistence ir viendabīga.
Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet tai sāli, papriku, piparus, ķiplokus un pusi skābā krējuma. Visu labi samaisa.
22x22 cm veidni ieziež ar augu eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi. Pusi kartupeļu liek formā, saplacina. Uz kartupeļiem liek vistas gaļu ar sēnēm un sīpoliem. Kartupeļu otro pusi liek uz pildījuma, arī virsmu izlīdzina.
Kartupeļus vienmērīgi pārklāj ar atlikušo skābā krējuma pildījumu. Pārklājiet veidni ar foliju.
Liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 50-60 minūtēm. Pielāgojiet cepšanas laiku atbilstoši jūsu cepeškrāsnij.
Pēc šī laika izņemiet veidni no krāsns. Pārkaisa ar rīvētu sieru un liek atpakaļ cepeškrāsnī bez folijas vēl uz 10 minūtēm. Gatavajam kastrolim ļauj nedaudz atdzist, sagriež porcijās un pasniedz.
Labu apetīti visiem! Visas detaļas un noslēpumi video receptē: