#spēles Omlete ar jogurtu un dārzeņiem ir piemērota gan brokastīm, gan vieglām vakariņām. Mēs liekam dārzeņus, garšaugus un garšvielas pēc vēlēšanās (vai to, kas ir). Izmēģiniet, eksperimentējiet
Sastāvdaļas: olas, dabīgais jogurts, mazie sīpoli, ķiploki, augu eļļa cepšanai, Ķiršu tomāti, daži zaļumi (jebkuri), Sāls, pipari, garšvielas, Neliels selerijas kātiņš (pēc izvēles), brokoļi
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet sastāvdaļas. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku. Pannā uzkarsē eļļu (es izmantoju olīveļļu). Apcep sīpolu ar ķiploku līdz zeltaini brūnai.
Smalki sagriež selerijas kātu, brokoļus izjauc ziedkopās, ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Sīpolam pievieno seleriju, samaisa, pievieno brokoļus un sasmalcinātu Ķiršu.
Var sāli un piparus, pievienot arī garšvielas (es neliku), vāra ar aizvērtu vāku 5-10 minūtes uz mazas uguns. Kamēr dārzeņi sautēs, rupji sakapājiet zaļumus. Sajauc olas ar jogurtu.
Pēc tam labi sakuļ ar putojamo slotiņu. Jogurta maisījumam pievieno zaļumus, samaisa. Pārbaudiet dārzeņu gatavību.
Pārklājiet dārzeņus ar jogurtu. Aizveriet vāku un atstājiet 5-7 minūtes. Mūsu smalkākā omlete ar dārzeņiem ir gatava. Labu apetīti 😋