#valentines Smilšu kūka ar ogu pildījumu. Proporcijas norādītas 24 cm veidnei. Zemais eļļas saturs samazina šīs kūkas kaloriju saturu, un pildījuma dēļ tā izrādās sulīga un koša.
Sastāvdaļas: Kviešu milti, Cepamais pulveris, Olas dzeltenums, Skābais krējums 15%, Augu eļļa, Saldinātājs (80-100 gr. Cukurs), vanilīns, sāls, piedevas:, jāņogas (esmu sasaldējis), kukurūzas ciete, saldinātājs (70-80 g cukura)
Gatavošanas metode:
Sajauc olas, skābo krējumu, augu eļļu, saldinātāju.
Pamazām pievieno miltus, mīca mīklu.
Sadaliet mīklu 2 daļās. Ietin maisiņā, liek uz stundu ledusskapī.
Katliņā liek ogas (man ir saldētas jāņogas) un cukuru (saldinātājs). Nedaudz karsē, līdz cukurs izšķīst.
Pievieno cieti un samaisa. Vāra 3-4 minūtes, līdz sabiezē.
Ielejiet atsevišķā bļodā. Nomierinies.
Izrullējiet vienu mīklas daļu (0,3-0,4 cm. biezums) un sadaliet veidnē, kuras diametrs ir 24 cm. Izveidojiet malas 2,5-3 cm, izklājiet pildījumu.
Aptiniet malas virsū, uz pildījuma. Tālāk plāni (0,2 cm) izrullējiet otro mīklas daļu un sagrieziet vajadzīgā garuma 1 cm platās strēmelēs. Pīrāga augšdaļu izrotājiet ar bizi.
Pārējo mīklu izrullē plāni (0,2 cm) un izgriež "valentīnīšu" formā, var izmantot cepumu formiņu.
Kūkai virsū smērējam savus "valentīnus".
Cep 40 minūtes 180-190°C. Pīrāgu pilnībā atdzesē. Pārkaisa ar pūdercukuru. Un jūs varat iesniegt! Prieks 💕.