Gribu piedāvāt vienkārši bumbu 🤪 marinētas fetas recepti, var paņemt arī sieru. Viens no šīs receptes nosacījumiem ir tāds, ka siers nedrīkst drupināt un sabrukt, tāpēc ņemiet tikai pārbaudītu
Sastāvdaļas: Siera, fetas vai fetas siera marinēšanai, baltvīna etiķis, cukurs, olīveļļa, ķiploki, sarkanais čili (pielāgot atbilstoši pēc garšas), itāļu garšaugi, pasniegšanai:, salātu maisījums (piem., aisbergs un romiešu), melnās vai zaļās olīvas, ķiršu tomāti, svaigi malti melnie pipari
Gatavošanas metode:
Sasmalciniet ķiplokus un čili. Nelielā katliņā sajauciet etiķi, 2 ēd.k. l. ūdens, cukurs, ķiploki, čili un kaltēti garšaugi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un noliek malā. Atdzesētajam etiķa maisījumam pievieno olīveļļu. Sieru sagriež mazos kubiņos.
Siera kubiciņus pārliek stikla vai keramikas traukā, pārlej ar iegūto marinādi un atstāj uz 2 stundām. Atstājiet sieru marinēties istabas temperatūrā un pēc tam uzglabājiet ledusskapī.
Sasmalciniet olīvas ar nazi, lai tās saplaisā. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Sadaliet salātu maisījumu, ķiršu tomātus un olīvas bļodiņās un pārlejiet ar siera marinādi. Tad uzber fetas gabaliņus, piparus, pasniedz un baudi.