#23.februāris Šis kartupelis ir siera un visu veidu garšvielu cienītājiem. Sieru un garšvielas ņem pēc saviem ieskatiem. Protams, labāks ir svaigs ķiploks, labi, ja jums tā nav (man nebija), tad ņemiet ķiploku pulveri. Eksperimentējiet. Katrā ziņā saņemiet ļoti garšīgu un smaržīgu kartupeli piedevai vai kā neatkarīgam ēdienam 😋😋😋
Sastāvdaļas: mazi kartupeļi, jebkurš siers (vēlams Čedaras), (vai 0,5 tējk) ķiploki, paprika, Sāls, pipari, zaļumi (vēlams pētersīļi un zaļie sīpoli), augu eļļa, sviests
Gatavošanas metode:
Sagatavojiet sastāvdaļas. Nomizo un vāra kartupeļus. Nolejiet ūdeni un nedaudz atdzesējiet. Pannā ielej augu eļļu, pievieno sviestu, uzkarsē, tad pievieno papriku, ķiplokus, sāli, piparus (var pievienot arī garšvielas). Sajauc.
Tad pievieno kartupeļus un apcep dažas minūtes.
Apkaisa kartupeļus ar zaļumiem (man ir dilles un cilantro) un rīvētu sieru (man ir parmezāns). Aizveriet vāku un atstājiet dažas minūtes, aizveriet ar vāku (var noņemt no uguns).
Gatavus kartupeļus var pasniegt gan kā piedevu, gan kā atsevišķu ēdienu. Labu apetīti 😋